Przykuchenna wędzarnia to oczko w głowie naszej Szefowej Kuchni. Powstała dzięki bezcennej wiedzy i wieloletniemu doświadczeniu ojca właścicielki hotelu – specjalisty w dziedzinie wędzenia. Przygotowywane są w niej mięsiwa, wędliny oraz ryby – wędzone zarówno na ciepło, jak i na zimno. Szefowa Kuchni przygotowuje również pasztety i smalce według tradycyjnych receptur, z lokalnych, świeżych produktów i darów lasu.
| Konserwa z dzika lub z jelenia /bez konserwantów | 0,3kg | 20zł | w puszce |
| Pasztet z gęsi /bez konserwantów | 0,3kg | 20zł | w puszce |
| Kiełbasa myśliwska | 1kg | 45zł | 0,3 kg w opakowaniu próżniowym |
| Słonina solona, wędzona z papryką | 1kg | 24zł | 0,25 kg w opakowaniu próżniowym |
| Pasztet z suszonymi śliwkami | 1kg | 22zł | 0,25 kg w słoiczku |
| Wędzona szynka z jelenia | 1kg | 44zł | 0,3 kg w opakowaniu próżniowym |
| Smalec na wędzonym boczku z dzika, z cebulką i jabłkiem | 1kg | 18zł | 0,2 kg w słoiczku |
Polecamy też NATURALNE NALEWKI sporządzone metodą domową, ze starannie dobranych składników. Obecnie proponujemy 10 smaków – aronia, jagoda kamczacka, dereń, mirabelka, pigwowiec, tarnina, jeżyna, orzech włoski, czeremcha, rokitnik.
| Butelka 200 ml | 29 zł / 32 zł * |
| Butelka 500 ml | 49 zł / 55 zł * |
* zależnie od smaku
Nalewki i wyroby z wędzarni stanowią idealny upominek dla Państwa najbliższych, kontrahentów lub współpracowników.
