Nasze

specjały

Domowe wyroby

Skosztuj lokalnych produktów przygotowanych przez naszych kucharzy. Jeśli chcesz, by Ci o nas przypominały, zabierz domowej roboty smakołyki do domu i ciesz się przysmakami regionu na długo po powrocie z urlopu.

Poczęstuj siebie i innych

Przykuchenna wędzarnia to oczko w głowie naszej Szefowej Kuchni. Powstała dzięki bezcennej wiedzy i wieloletniemu doświadczeniu ojca właścicielki hotelu – specjalisty w dziedzinie wędzenia. Przygotowywane są w niej mięsiwa, wędliny oraz ryby – wędzone zarówno na ciepło, jak i na zimno. Szefowa Kuchni przygotowuje również pasztety i smalce według tradycyjnych receptur, z lokalnych, świeżych produktów i darów lasu.

Kiełbasa myśliwska	1kg	45zł	0,3 kg w opakowaniu próżniowym
Słonina solona, wędzona z papryką	1kg	24zł	0,25 kg w opakowaniu próżniowym
Pasztet z suszonymi śliwkami	1kg	22zł	0,25 kg w słoiczku
Wędzona szynka z jelenia	1kg	44zł	0,3 kg w opakowaniu próżniowym
Smalec na wędzonym boczku z dzika, z cebulką i jabłkiem	1kg	18zł	0,2 kg w słoiczku

Polecamy też NATURALNE NALEWKI sporządzone metodą domową, ze starannie dobranych składników. Obecnie proponujemy 10 smaków – aronia, jagoda kamczacka, dereń, mirabelka, pigwowiec, tarnina, jeżyna, orzech włoski, czeremcha, rokitnik.